Şalgam Sağlık Faydaları
Şalgam, bilimsel adıyla da bilinen bir sebzedir Brassica Rapa, vitaminler, mineraller, lifler ve su bakımından zengin olduğu için çok sayıda sağlık yararına sahiptir ve birkaç farklı yemek pişirmek veya hatta ev ilaçları hazırlamak için kullanılabilir, çünkü aynı zamanda harika tıbbi özelliklere sahiptir..
Şalgamdan hazırlanan bazı ev ilaçları bronşit, kabızlık, hemoroid, obezite, chilblains, bağırsak enfeksiyonları veya hatta mide asiditesini hafifletmeye yardımcı olabilir..
Şalgamın sağlık yararlarından bazıları şunlardır:
- Bağırsak geçişini düzenler, lif bakımından zengin bileşimi nedeniyle;
- Sağlıklı cilde katkıda bulunur, antioksidan olan C vitamini içerdiğinden;
- Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, potasyum varlığı nedeniyle;
- Göz sağlığına katkıda bulunur, C vitamini nedeniyle;
- Vücudu nemlendirir, bileşiminin% 94'ü su olduğundan.
Ayrıca, düşük kalorili bir yiyecek olduğu için, kilo vermek için diyete dahil etmek harika. Kilo vermenize yardımcı olan diğer yiyecekleri görün.
Şalgam ne içerir
Şalgam kompozisyonunda, C vitamini, folik asit, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi vücudun düzgün çalışması için çok önemli vitamin ve minerallere sahiptir. Ek olarak, bileşimde, bağırsak geçişini düzenlemeye, kabızlığı önlemeye yardımcı olan vücudu ve fiberi nemlendirmek için harika olan çok fazla su vardır..
| bileşenler | 100 g ham şalgam başına miktar | 100 g pişmiş şalgam başına miktar |
|---|---|---|
| güç | 21 kcal | 19 kcal |
| proteinler | 0.4 g | 0.4 g |
| yağlar | 0.4 g | 0.4 g |
| karbonhidratlar | 3 g | 2.3 g |
| elyaf | 2 g | 2.2 g |
| A Vitamini | 23 mcg | 23 mcg |
| B1 Vitamini | 50 mcg | 40 mcg |
| B2 Vitamini | 20 mcg | 20 mcg |
| B3 Vitamini | 2 mg | 1.7 mg |
| B6 Vitamini | 80 mcg | 60 mcg |
| C Vitamini | 18 mg | 12 mg |
| Folik asit | 14 mcg | 8 mcg |
| potasyum | 240 mg | 130 mg |
| kalsiyum | 12 mg | 13 mg |
| maç | 7 mg | 7 mg |
| magnezyum | 10 mg | 8 mg |
| demir | 100 mcg | 200 mcg |
Nasıl hazırlanır
Şalgam, pişmiş, çorba, püre hazırlamak veya sade, örneğin bir salatada çiğ ve doğranmış bir yemeği tamamlamak için veya fırında pişmiş olarak kullanılabilir.
Şalgam, çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılmasının yanı sıra, tıbbi faydalarının tadını çıkarmak için ev ilaçları yapmak için mükemmel bir seçenek olabilir:
1. bronşit için şurup
Şalgam şurubu bronşit tedavisine yardımcı olmak için mükemmel bir seçenek olabilir. Bu şurubu hazırlamak için gereklidir:
malzemeler
- Şalgamlar dilimler halinde kesilir;
- Esmer şeker.
Hazırlama yöntemi
Şalgamları ince dilimler halinde kesin, büyük bir kap içine koyun ve yaklaşık 10 saat dinlenmeye bırakın. Günde 5 kez oluşan 3 çorba kaşığı şurup almalısınız..
2. Hemoroit suyu
Hemoroidin neden olduğu semptomlar bir şalgam, havuç ve ıspanak suyu ile giderilebilir. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:
malzemeler
- 1 şalgam;
- 1 avuç su teresi,
- 2 havuç;
- 1 avuç ıspanak.
Hazırlama yöntemi
Sebzeleri bir karıştırıcıya koyun ve içmeyi kolaylaştırmak için biraz su ekleyin. Suyu günde yaklaşık 3 kez içebilir ve semptomlar iyileşene veya hafifletilene kadar tedaviyi gerektiği kadar tekrarlayabilirsiniz. Hemoroid için evde tedavi hakkında daha fazla bilgi edinin.
