Depresyonla Mücadele Ispanak Nasıl Yemeli

Ispanak, depresyonla mücadeleye yardımcı olur, çünkü B9 vitamini olan folik asitteki zenginliği nedeniyle ruh hali, uyku ve iştahı düzenleyen özelliklere sahiptir. Vücuttaki folik asit eksikliği depresyonun kökeninde rol oynayabilir, bu nedenle depresyonlu hastanın folik asit açısından zengin gıdaların tüketimini arttırması önerilir..

Ispanak depresyona karşı bir besindir, çünkü 100 g ıspanakta 150 folik asit vardır. Depresyonda bireyin düşük düzeyde serotonin hormonu vardır ve folik asit bu hormonu arttırmaya yardımcı olur.

Sağlıklı yetişkinler için önerilen folik asit dozu 400 mcg'dir ve depresyon için B9 vitamini takviyesini değerlendirmek için doktora danışılmalıdır. Ispanakın tüm avantajlarını görün.

Depresyon için ıspanak tarifleri

1. Ispanaklı kek

maddeler:

3 yumurta
1 su bardağı elenmiş kahverengi şeker çayı
1 çay kaşığı badem esansı
250 g sapsız taze, temiz ıspanak yaprağı
yarım bardak zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
2 su bardağı elenmiş un
2 çay kaşığı kabartma tozu

hazırlık:

Ispanak yapraklarını püre kıvamına gelene kadar bir karıştırıcıda öğütün. Yumurtaları şekerle çok iyi çırpın ve ıspanak püresini, zeytinyağını, badem esansını, limon suyunu ekleyin. Bu karışım iyice katıldıktan sonra, elenmiş un ve mayayı tahta kaşık yardımıyla ekleyin. Fırına 180º'de çıkarılabilir bir halka şeklinde gidin, tereyağı ile yağlanır ve un ile serpilir, 30 ila 40 dakika.
Birkaç damla badem özü ekleyebileceğiniz pasta kreması ile doldurun ve isterseniz şeker salçası ile süsleyin.

2. Ispanak sufle

maddeler:

4 yemek kaşığı hafif margarin
4 yemek kaşığı buğday unu
1 su bardağı yağsız süt
tatmak için karabiber ve hindistan cevizi
2 yemek kaşığı hafif krem peynir
3 su bardağı pişmiş ıspanak, süzülmüş ve doğranmış
2 değerli taş
2 yumurta akı

hazırlanması:
Bir tavada, yüksek ateşte, margarini eritin ve un ve sütü yavaş yavaş karıştırın. Karabiber ve muskat ekleyin. Isıyı azaltın ve krem peynir ve ıspanak ekleyin. Peynir eriyene kadar pişirin. Yumurta sarısını bir çatalla çırpın ve iyice karıştırarak ıspanak karışımına ekleyin. Kalınlaşana kadar pişirin. Isıyı kapatın, yumurta beyazlarını çırpın ve hafifçe karıştırarak karışıma ekleyin. Yağlanmış bir tavaya yerleştirin (sufle için uygun) ve fırına önceden ısıtılmış, yaklaşık 35 dakika veya sufle üstüne oturana kadar yerleştirin. Sonraki hizmet.

Ispanak, iyi bir ruh hali hormonu olan serotonin hormonunun konsantrasyonunu artıran A vitamini, potasyum ve triptofan açısından da zengindir..