Yulaf kepeği ile kilo nasıl

Yulaf bir tahıl ve tüm tahıllar gibi bir karbonhidrat kaynağıdır. Bununla birlikte, aynı zamanda mükemmel bir lif, protein, demir, magnezyum, fosfor, çinko, manganez, B1 vitamini ve B5 vitamini kaynağıdır, bu da onu çok sağlıklı bir gıda yapar ve kilo vermek isteyenlere bile yardımcı olabilir, bu nedenle önerilen miktar günde 2 yemek kaşığı.

Yulafta bulunan lifler tokluğu uzatmaya ve açlık hissini azaltmaya yardımcı olur, bu da kişinin yemek seçerken daha az yemek yemesini ve daha akıllı seçimler yapmasını sağlayarak tatlılara, makarnalara ve diğer kaynaklara karşı koymayı kolaylaştırır. basit ve rafine karbonhidratlar.

Yulaf kepekine ek olarak, lif açısından da zengin olan ve kilo vermek isteyenler için endikeli yulaf ve daha az lifi, daha yüksek glisemik indeksi olan yulaf unu vardır ve bu nedenle tüketimi diyabet hastaları tarafından kontrol edilmelidir. kilo vermek isteyenler için.

Yulaf kepeği faydaları

Yulaf kepekinin ana sağlık yararları, bu gıdada bulunan liflerle doğrudan ilişkilidir, bu da onu fonksiyonel bir gıda yapar. Böylece, ana faydaları:

1. Kötü kolesterolü azaltır: beta-glukan lifi, sindirim sırasında gıdalarda bulunan yağların bir kısmını emer ve dışkıda ortadan kaldırır, böylece kandaki kolesterol oluşumunu azaltır..
2. Kan şekeri seviyelerini kontrol eder ve diyabeti önler: yulafın çözünür lifi sindirim sırasında suda çözünür ve glikozun bağırsaktan emilimini yavaşlatan ve kan şekerindeki ani artışları önleyen yapışkan bir jel oluşturur..
3. Kilo vermenize yardımcı olur: sindirim sırasında, yulaf lifleri midede yiyecek hacmini artıran ve sindirimi yavaşlatan, tokluğu uzatan ve gün boyunca açlığı azaltan bir jel oluşturur..
4. Bağırsak kanserini önler: yulaf lifleri bağırsak sağlığını korur, çünkü sağlıklı bir floranın gelişmesini teşvik eder, kabızlığı önler ve bağırsak geçişini düzenler. Tüm bu faktörler bağırsakta toksin üretimini azaltır, bu da kanseri, özellikle kolon kanserini önler.

Lifler, yulaf kepeği ve haddelenmiş yulafta daha büyük miktarlarda bulunabilir. Bu nedenle, bu gıdaların tüketimi kilo vermek isteyenler ve yüksek kolesterol ve / veya diyabetliler için şiddetle tavsiye edilirken, un tüketimi diyette sınırlandırılmalıdır.

Ek olarak, tokluğu arttırdıkça, Dukan diyetinin ilk aşamasından yulaf kepeği tüketimine izin verilir. Dukan diyetinin tüm aşamalarını ve onu takip etmek için yönergeleri bilin.

Fiyat ve nereden alınır

Yulaf kepeği fiyatı, 200g başına ortalama 5.00 R $ 'dır ve süpermarketlerden veya sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilir.

Yulaf Kepeği ile Protein Gözleme Tarifi

Bu gözleme, protein, lif ve karbonhidrat kaynağıdır ve bu nedenle örneğin kilo vermek isteyenler için öğleden sonra atıştırmalıkları için mükemmel bir seçimdir..

malzemeler

• 2 yemek kaşığı yulaf kepeği;
• 2 yumurta
• 1 muz

Hazırlama yöntemi

Muz ve yumurtaları homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın. Kepeği ekleyin ve iyice karıştırın. Orta ateşte ısıtılmış bir tavaya bir kepçe makarna dökün ve yaklaşık 1 dakika pişirin, bir spatula yardımıyla ters çevirin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.

Kilo kaybı için en iyi yulaf nasıl seçilir

Yulaf tanesi katmanlara ayrılmıştır. Katman ne kadar derin olursa, daha fazla karbonhidrat ve daha az lif ve besin maddesi. Yani, tahıl ne kadar çok işlenir ve rafine edilirse, beslenme faydaları o kadar az.

yulaf ezmesi

Yulaf tanesinin en iç kısmından yapılır. Bu nedenle, çoğu lif ve besini atar ve karbonhidratları tutar.

Düşük lif miktarı nedeniyle un daha yüksek glisemik indekse sahiptir. Yani, sindirildikten sonra, karbonhidratların oluşturduğu şeker kana hızla ve zayıf bir şekilde kontrol edilir.. 

Bu nedenle, yulaf ezmesi ile yapılan kurabiyeler enerji harcayacak olanlar için antrenmandan önce harika bir atıştırmalık olabilir, ancak hedef kilo kaybı ise, ideal daha fazla lif içeren atıştırmalık seçeneklerini seçmek.

Yulaf kepeği

Kepek yulaf taneleri kabuğu ile yapılır ve bu nedenle bağırsak geçişine, kandaki glikoz ve kolesterolün kontrolüne ve tokluk hissini uzatmaya, açlığı kontrol etmeye ve kilo vermeye yardımcı olan birçok lif içerir..

ancak bu karbonhidrat içermeyen bir gıda olduğu anlamına gelmez, ancak sağlıklı bir yüksek lif alternatifi.

Yulaf gevreği

İnce veya kalın pullarda bulunabilirler, sadece az ya da çok öğütülmüşse ne değişir, ancak özellikler ve beslenme faydaları aynıdır.

Düzleştirilene kadar preslenmiş tam yulaf tanelerinden yapılırlar. Tahılın tüm besinlerini koruduğu için bütün yulaf olduğu söylenebilir: karbonhidratlar, proteinler, lifler, vitaminler ve mineraller.

Ayrıca kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçenektir, çünkü yulaf kepeği gibi tokluğu kontrol eder ve açlık hissini azaltır..