Düzenleyici gıdalar, vücudun işlevlerini düzenlemekten sorumlu olanlardır, çünkü vitaminler, mineraller, lifler ve su bakımından zengindirler, bağışıklık sistemine etki ederler ve sindirimi kolaylaştırırlar.Düzenleyici gıdalar genellikle havuç, portakal, muz ve lahana gibi...