Hiyerarşili yiyecekler (bir liste dahil)

Hiyerarşi, vücuttaki çeşitli fonksiyonlar için çok önemli bir mineraldir, çünkü kandaki oksijeni taşımaktan sorumlu hücreler olan kırmızı kan hücrelerinin bir parçasını oluşturur. Bu mineral eksikliği, anemi belirtileri olduğu için zayıflığa, yorgunluğa ve solgunluğa neden olabilir, böylece kırmızı et, karaciğer karaciğeri ve arpa ekmeği gibi zengin yiyecekleri yemeniz yardımcı olmak için önemlidir. bu mineral eksikliğini tedavi etmek.
Bununla birlikte, bu gıdalar, gıdalarda eksik olmaması gereken ve özellikle sevk edildiğinde, bebekler ve yaşlılar gibi sık sık tüketilmesi gereken mineraller olması nedeniyle, hiyerarşili bu yiyecekleri yaşamın tüm aşamalarına dahil etmek önemlidir. vücutta daha yüksek hiyerarşi gereksinimine sahip olmak.

Hierro'daki zengin yiyeceklerin tablosu
Aşağıda, hayvan ve sebze kaynaklarıyla ayrılmış hiyerarşi bakımından zengin gıdaların bulunduğu tablolarda bulacaksınız:
100 g başına hayvansal kökenli gıdalarda bulunan hiyerarşi seviyesi | |
Buharda deniz ürünleri | 22 mg |
Pişmiş polen karaciğeri | 8.5 mg |
Pişmiş istiridye | 8.5 mg |
Pişmiş bezelye karaciğeri | 7.8 mg |
Res a la plancha karaciğeri | 5.8 mg |
Yema de huevo de gallina | 5.5 mg |
Res eti | 3.6 mg |
Taze orkinos a la plancha | 2.3 mg |
Huevo de gallina | 2.1 mg |
Cordero | 1.8 mg |
Sardina a la plancha | 1.3 mg |
Konserve Ton Balığı | 1.3 mg |
Hayvansal kökenli gıda kaynaklarından gelen hiyerarşi, bağırsak seviyesinde% 20 ila 30 oranında emilir..
100 g başına bitkisel kökenli gıdalarda bulunan haztor hiyerarşisi | |
Calabaza tohumları | 14.9 mg |
fıstık | 6.8 mg |
Ahtapot kakao | 5.8 mg |
soya peyniri | 5.4 mg |
Ayçiçeği tohumları | 5.1 mg |
üzüm pasas | 4.8 mg |
Nuez | 2.6 mg |
Pişmiş beyaz frijoles | 2.5 mg |
Çiğ ıspanak | 2.4 mg |
Maní / Cacahuate | 2.2 mg |
Pişmiş garbanzos | 2.1 mg |
Pişmiş siyah frijoles | 1,5 mg |
Pişmiş lensler | 1,5 mg |
Ejote / Judías verde / Vainitas | 1.4 mg |
Calabaza pişmiş | 1.3 mg |
Avena en hojuelas | 1.3 mg |
Pişmiş güveç | 1.1 mg |
Remolacha cruda | 0.8 mg |
Pişmiş brokoli | 0,5 mg |
pazı | 0.3 mg |
Aguacate | 0.3 mg |
Bitkisel kaynaklı yakıtlardan gelen hiyerarşi söz konusu olduğunda, bu mineralin emilimi içerdiği toplam hiyerarşinin% 5'i civarındadır. Bu nedenle bağırsak emilimini arttırmak için portakal, mandalina, kesiciler veya biber gibi C vitamini açısından zengin gıdalarla birlikte yemek önemlidir. Örneğin, siyah fasulye ve portakal ile pirinç yiyebilirsiniz.
Hiyerarşi emilimini artıran konseyler
Hiyerarşide zengin yiyecekleri tüketmeye ek olarak, bu mineralin bağırsak seviyesinde emilimini desteklemek için diğer beslenme tavsiyelerine uymak önemlidir:
- Kalsiyum yönünden zengin besinler yemekten kaçının yoğurt gibi yenen ana gıdalar ile puding, queso'yu temizleyin, çünkü kalsiyum hierro emiliminin doğal bir inhibitörüdür;
- Bütün yiyecekleri yemekten kaçının tüm gıdaların tahıl ve liflerinde bulunan sahne ve fitatlar için, gıdada bulunan hiyerarşinin emilim etkinliğini azaltır;
- Yemekten kaçının dulces, kırmızı şarap, çikolata ve bazı hierbaslar, hierro emilimini engelleyen polifenoller ve fitatlar açısından zengin olsalar bile;
- Hiyerarşik bir şekilde yemek pişirme pirinç gibi fakir yiyeceklerin hiyerarşisini arttırmanın bir yoludur.
Meyve ve sebzeleri boyunduruklarında karıştırmak da diyetinizi hiyerarşi ile zenginleştirmenin mükemmel bir yolu olabilir. Taze tavuk filetosu ve encebollado karaciğeri ile piña boyunduruğunun hiyerarşisindeki zengin zengin tariflerden. Anemi tedavisi için daha fazla yol görün.
Günlük hiyerarşi gereksinimi
Tabloda görülebileceği gibi günlük hiyerarşi ihtiyacı yaşa ve cinsiyete göre değişmektedir, çünkü kadınların hiyerarşiye ihtiyacı özellikle erkek ambargo sırasında.
Yaşam evresi | Günlük hiyerarşi gereksinimi |
Bebekler: 7-12 ay | 11 mg |
Çocuklar: 1-3 yaş | 7 mg |
Çocuklar: 4-8 yaş | 10 mg |
Çocuklar ve çocuklar: 9-13 yaş | 8 mg |
Çocuklar: 14-18 yaş | 11 mg |
Çocuklar: 14-18 yaş | 15 mg |
Hombres:> 19 yaş | 8 mg |
Kadınlar: 19-50 yaş | 18 mg |
Kadınlar:> 50 yaş | 8 mg |
embarazadas | 27 mg |
Emziren anneler: < 18 años | 10 mg |
Emziren anneler:> 19 yaş | 9 mg |
Hiyerarşinin günlük ihtiyaçları kanda artar, çünkü organizmadaki kan miktarını arttırır, daha fazla kan hücresi üretmek ve bebeğin ve plasentanın gelişimi için gereklidir. Hamilelikte hiyerarşi gereksinimlerini karşılamak çok önemlidir, bu nedenle doktor gerekirse takviyenizi gösterebilir.