İşlevsel olan enerji besinleri ve nerede bulunur

Enerjik gıdalar hem hayati fonksiyonları sürdürmek hem de günden güne faaliyetler yürütmek için vücuda enerji sağlayan gıdalardır. Bu gıdalar çoğunlukla ekmek, pirinç ve pirinç gibi karbonhidratlar bakımından zengin olanlar tarafından temsil edilir; bununla birlikte, örneğin zeytinyağı, nüanslar ve su sayesinde organizmaya enerji verir. 

Bununla birlikte, vücut hücreleri tarafından kullanılan ana enerji kaynağı, diyetin toplam kalorilerinin% 50 ila 60'ını temsil eden karbonhidratların sindiriminden oluşan bir molekül olan glikozdur. Vücuttaki karbonhidrat fonksiyonları hakkında daha fazla bilgi edinin.

Enerji gıdaları için hücreler

Bu grubun parçası olan yiyecekler:

• tahıllar: pirinç, mısır, kuskus, kinoa, arpa, yüz, avena;
• Yumrular ve kökler: papa, kamote (tatlı patates), yuca (guacamote), yuca dulce, ñame;
• Buğday bazlı gıdalar: ekmekler, pasteller, macunlar, bizcochos;
• Legumbres: frijoller, arvejas, lensjas, soya, garbanzo;
• Miel de abeja. 

Enerji gıdalarına ek olarak, vücutta iyileşme, yeni hücrelerin büyümesi ve hormonal üretimin düzenlenmesi gibi diğer işlevleri de yerine getiren gıdaların düzenlenmesi ve gıdaların yapılandırılması da vardır.. 

Bununla birlikte, bu enerjik gıdalar, inşaatçılar ve düzenleyiciler, vücutta farklı bir etkiye sahip oldukları için uyarıcı gıdalarla karıştırılmamalıdır. Düzenleyici gıdalara bakın.

Enerji gıdası olarak gres

1 g karbonhidrat yaklaşık 4 kcal sağlarken, 1 g gres 9 kcal sağlar. Bu şekilde yağ, vücut tarafından hücrelerin iyi işleyişini sürdürmek için bir enerji kaynağı olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu gruba dahil olan gıdalar şunlardır: zeytinyağı extravirgen, castañas, almendras, nueces, tereyağı, aguacate, semilla de chía, semilla de linaza, susam (ajonjolí), hindistancevizi ve etlerde bulunan doğal yağ ve fidanlıkta. 

Enerji sağlamanın yanı sıra yağ, tüm hücreleri sınırlayan, kandaki besinleri taşıyan, beynin en büyük bölümünü oluşturan ve seks hormonlarının üretimine katılan zarın bir parçasını oluşturur.. 

Enerji gıdaları eğitimde

Enerji gıdaları, eğitimin hızını ve kalitesini korumak için çok önemlidir, çünkü özellikle kas kütlesi kazanmak isteyen insanlar tarafından büyük miktarlarda tüketilirler. 

Bu gıdalar girmeden önce dahil edilmelidir ve örneğin meyve ve meyve ile muz, ağırlık duvarlı veya meyve ile meyve vitamini gibi kombinasyonlar yapılabilir. Ayrıca, bu gıdalar kas iyileşmesini ve hipertrofiyi uyarmak için bazı protein kaynakları ile birlikte eğitimden sonra tüketilmelidir. Egzersizden önce ve sonra ne yenir hakkında daha fazla bilgi edinin.