Fıstık Faydaları
Fıstık, kestane, ceviz ve fındık ile aynı aileden gelen yağlı bir meyvedir ve vücuttaki iltihabı azaltmaya ve kalbi korumaya yardımcı olan omega-3 gibi iyi yağlar açısından zengindir..
Bu meyve, süpermarketler, küçük marketler ve gıda mağazalarında kolayca bulunabilen tatlılar, atıştırmalıklar, tahıl barları, kekler ve çikolatalar gibi çeşitli mutfak preparatlarında yaygın olarak kullanılmaktadır..
Böylece, düzenli fıstık tüketimi aşağıdaki sağlık yararlarını getirir:
- Kalp hastalığını önleyin, şarapta bulunan aynı koruyucu madde olan resveratrol ihtiva etmek için;
- Aterosklerozu önleyin, kolesterolü düşüren tekli doymamış yağ içermesi için;
- Kanseri önleme, resveratrol, E vitamini ve fitosterollerin varlığı nedeniyle;
- Erken yaşlanmayı önleyin, antioksidan bakımından zengin olduğu için;
- Sağlıklı kasları koruyun ve magnezyum ve potasyum içerdiğinden kas kasılmasını tercih edin;
- Güç Kaynağı, eğitim performansının iyileştirilmesi ve hipertrofi ve kas iyileşmesinin desteklenmesi;
- Ruh halinizi iyileştirin ve refah hormonlarının üretimini destekleyen bir madde olan triptofan içerdiği için stresi azaltın;
- Anemiyi önleyin ve bebeğin malformasyon riskini azaltın folik asit ihtiva etmek için.
Bu faydaları elde etmek için, haftada 5 kez fıstık dolu bir avuç veya 1 çorba kaşığı saf fıstık ezmesi tüketmelisiniz. Ayrıca kas kütlesi kazanmak için fıstık ezmesinin nasıl kullanılacağını da görün.
Yağlı cilde eğilimi olan insanlar, gençlerinde fıstık yemekten kaçınmalıdır, çünkü cildin yağlılığını ve aknesini ağırlaştırır. Ayrıca, bazı insanlarda fıstık mide ekşimesine neden olabilir.
Fıstık Beslenme Bilgileri
Aşağıdaki tablo 100 gr çiğ ve kavrulmuş tuzsuz yer fıstığının beslenme bilgilerini vermektedir..
bileşim | Çiğ Fıstık | Kavrulmuş Yer Fıstığı |
güç | 544 kcal | 605 kcal |
karbonhidrat | 20.3 g | 9.5 g |
protein | 27.2 g | 25.6 g |
şişman | 43.9 g | 49,6 g |
çinko | 3.2 mg | 3 mg |
Folik Asit | 110 mg | 66 mg |
magnezyum | 180 mg | 160 mg |
Nasıl tüketilir
Yer fıstığı tercihen taze olarak tüketilmelidir, çünkü daha yüksek seviyelerde resveratrol, E vitamini ve folik asit, tuzda daha düşüktür. İyi bir seçenek çiğ almak ve evde kızartmak, 10 dakika boyunca orta bir fırına koymaktır. Macunu yapmak için fıstıkları kremsi olana kadar bir karıştırıcıda ezin.
Bununla birlikte, yüksek kalorili içeriğinden dolayı, sadece avucunun içine uyan miktarın tavsiye edilen miktarını takiben, ılımlı olarak tüketilmelidir. Brezilya fıstığının tüm avantajlarını da görün.
Paçoca Light Tarifi
malzemeler
- 250 gr kavrulmuş ve tuzsuz fıstık
- 100 g yulaf kepeği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Seçtiğiniz 4 yemek kaşığı hafif şeker veya mutfak tatlandırıcı tozu
- 1 tutam tuz
hazırlanması:
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir blender veya işlemcide çırpın. Çıkarın ve şekillendirin, karışımı istenen şekle gelinceye kadar yoğurun.
Yer fıstığı ayrıca kas kütlesi kazanmak için kuvvet antrenmanı ile ilişkili kas hipertrofisi için yaygın olarak kullanılır.
Ruh halinizi iyileştiren diğer gıdalar
Aşağıdaki videoda ruh halinizi iyileştiren diğer yiyecekler nelerdir: