Anasayfa » Diyet ve Beslenme » A vitamini yönünden zengin besinler

    A vitamini yönünden zengin besinler

    A vitamini yönünden zengin besinler çoğunlukla karaciğer, yumurta sarısı ve balık yağlarıdır. Havuç, ıspanak, mango ve papaya gibi sebzeler de bu vitaminin iyi kaynaklarıdır, çünkü vücutta A vitaminine dönüştürülecek olan karotenoidler içerirler..

    A vitamini, görme, cilt ve saç sağlığını korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve üreme organlarının düzgün çalışmasını sağlamak gibi işlevlere sahiptir. Bir antioksidan olarak, erken yaşlanma, kardiyovasküler hastalık ve kanseri önlemek için de önemlidir..

    A vitamini açısından zengin gıdaların listesi

    Aşağıdaki tablo 100 g gıdada bulunan A vitamini miktarını göstermektedir:

    Hayvansal A vitamini yönünden zengin besinlerA Vitamini (mcg)
    Morina karaciğeri yağı30000
    Izgara inek karaciğer14200
    Izgara tavuk karaciğer4900
    Süzme peynir653
    Tuzlu tereyağı565
    Buğulanmış deniz ürünleri171
    Haşlanmış yumurta170
    Pişmiş istiridye146
    Tam yağlı inek sütü56
    Yarı yağsız doğal yoğurt30
    Bitki bazlı A vitamini yönünden zengin besinlerA Vitamini (mcg)
    Çiğ havuç2813
    Pişmiş tatlı patates2183
    Pişmiş havuç1711
    Pişmiş ıspanak778
    Çiğ ıspanak550
    kol389
    Pişmiş biber383
    Pişmiş pazı313
    Çiğ biber217
    kuru erik199
    Pişmiş brokoli189
    kavun167
    papaya135
    domates85
    avokado66
    Pişmiş pancar20

    A vitamini, tıbbi veya beslenme uzmanı rehberliğini takiben A vitamini eksikliği vakalarında kullanılabilen balık karaciğeri yağı gibi takviyelerde de bulunabilir. A vitamini eksikliğinin belirtileri cilt lezyonları, sık enfeksiyonlar ve gece körlüğü ile ortaya çıkabilir, bu da düşük ışıklı yerlerde görmeyi adapte etmenin zorluğudur. Normalde A vitamini eksikliğinden kaynaklanan hasar geri dönüşümlüdür ve tıbbi tavsiyeye göre eksikliği sağlamak için vitamin takviyeleri alınmalıdır..

    Önerilen günlük A vitamini dozu

    A vitamini ihtiyaçları yaşam aşamasına göre değişir:

    • 0-6 aylık bebekler: 400 mcg / gün
    • 6-12 aylık bebekler: 500 mcg / gün
    • 1-3 yaş arası çocuklar: 300 mcg / gün
    • 4 ila 8 yaş arası çocuklar: 400 mcg / gün
    • 9 ila 13 yaş arası erkekler: 600 mcg / gün
    • 9-13 yaş arası kızlar: 600 mcg / gün
    • 14 yaşından büyük erkekler: 900 mcg / gün
    • 14 yaşından büyük kadınlar: 700 mcg / gün
    • Hamile kadınlar: 750 ila 770 mcg / gün
    • Bebekler: 1200 ila 1300 mcg / gün

    Bu değerler, organizmanın düzgün çalışmasını sağlamak için günde tüketilecek minimum A vitamini miktarıdır..

    Önerilen günlük A vitamini dozunu elde etmek için çeşitlendirilmiş bir diyet yeterlidir, bu nedenle tıbbi veya beslenme uzmanı rehberliği olmadan vitamin takviyeleri kullanırken dikkatli olunmalıdır, çünkü A vitamini fazlalığı da sağlık hasarına neden olur. Bu vitaminin fazlalığı ile ilgili semptomlardan bazıları baş ağrısı, yorgunluk, bulanık görme, uyuşukluk, bulantı, iştah kaybı, ciltte kaşıntı ve dökülme ve saç dökülmesidir..