Crohn hastalığı diyeti (menü ile)

Crohn hastalığı diyeti en önemli tedavi adımlarından biridir, çünkü bazı gıdalar semptomları kötüleştirebilir ve bu nedenle kaçınılmalıdır. Bu nedenle, mümkün olduğunda, beslenme eksikliklerini önlemek için sağlıklı ve çeşitli seçenekler de seçilmelidir..

Genellikle, Crohn hastalığı olan kişilerde ishal, kusma, bulantı, karın ağrısı, tat değişiklikleri, kabızlık ve iştahsızlık gibi şiddetli gastrointestinal semptomlar, yetersiz beslenmeye neden olabilir. Crohn sendromunun nasıl tanımlanacağını görün.

Genel olarak konuşursak, bu hastalık için diyetin şeker ve kafein içeren içeceklerde düşük olması önemlidir, çünkü şekerler ve kafein bağırsakları tahriş eder ve Crohn hastalığının semptomlarını artırabilir..

Crohn hastalığında ne yenir

Crohn hastalığı, bağırsak rahatsızlığının yanı sıra besinlerin emilimini de etkileyen sürekli bağırsak iltihabı olan bir sağlık sorunudur. Bu nedenle, diyetin ana amacı iltihabı azaltmak ve emilimi iyileştirmek, semptomları hafifletmek ve yeni krizlerin ortaya çıkmasını önlemek olmalıdır..

1. İzin verilen gıdalar

Diyette izin verilen bazı yiyecekler:

Pirinç, püre, makarna ve patates;
Tavuk eti gibi yağsız etler;
Haşlanmış yumurta;
Sardalya, ton balığı veya somon balığı gibi balıklar;
Havuç, kuşkonmaz ve kabak gibi pişmiş sebzeler;
Muz ve elma gibi pişmiş ve soyulmuş meyveler;
Süt ürünleri, kişinin laktoza tahammülsüz olmaması şartıyla;
Avokado ve zeytinyağı.

Bu gıdaları yemeye ek olarak, bağırsak iltihabını azaltmaya yardımcı olmak için omega 3'ü de takviye etmelisiniz. Yetersiz beslenme riskine bağlı olarak, kalsiyum, folik asit, B12 vitamini, demir ve A, D, E ve K vitaminleri gibi vitamin ve mineralleri takviye etmek için bir beslenme uzmanına danışmanız da tavsiye edilebilir..

Benzer şekilde, probiyotikler ve glutamin kullanımı bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Crohn Hastalığına İzin Verilen Gıdalar

Crohn Hastalığında Kaçınılması Gereken Gıdalar

2. Kaçınılması Gereken Gıdalar

Kaçınılması gereken gıdalar, bağırsak iltihabına neden olma riski yüksek olduğundan:

Kahve, siyah çay, kafeinli alkolsüz içecekler;
tohumlar;
Çiğ sebzeler ve soyulmamış meyveler;
Papaya, portakal ve erik;
Bal, şeker, sorbitol veya mannitol;
Yer fıstığı, fındık ve badem gibi kuru meyveler;
yulaf;
çikolata;
Alkollü içecekler;
Domuz eti ve diğer yağlı etler;
Kurabiye kurabiye, puf böreği, çikolata;
Kızarmış gıdalar, gratenler, mayonez, dondurulmuş endüstriyel yemekler, tereyağ ve ekşi krema.

Çiğ sebzeler, soyulmamış meyveler veya yulaf gibi lif bakımından zengin gıdalardan, özellikle kısmi bağırsak tıkanıklığı oluştuğunda ve kriz zamanlarında semptomları kötüleştirebileceğinden kaçınılmalıdır..

Bu gıdalar genellikle kaçınılması gereken bazı örneklerdir, ancak ideal olan, yiyeceği her insanın vücuduna uyarlamak için bir beslenme uzmanına danışmaktır. çünkü semptomları kötüleştiren başka yiyecekler olabilir.

Aşağıdaki videoda belirtileri kontrol etmek için diğer besleme ipuçlarını izleyin:

CROHN HASTALIĞI Diyet

100 bin görüntüleme

4.6K Kayıt Ol

Crohn hastalığı menüsü

Crohn hastalığı olanlar için bir menü örneği şunlar olabilir:

yemekler	1. gün	2. gün	3. gün
kahvaltı	Kızarmış ekmek + süzülmüş meyve suyu ile karıştırılmış ve suda seyreltilmiş yumurta	Peksimetli pirinç suyu + suda seyreltilmiş süzme meyve suyu	Haşlanmış yumurta + süzme meyve suyu ile ve su ile seyreltilmiş ekmek dilimi
Sabah yemeği	Tarçın ile pişmiş muz	Kabuk ve tarçın olmadan pişmiş elma	Kabuk ve tarçın olmadan pişmiş armut
Öğle / Akşam Yemeği	Patates püresi ve doğranmış kabaklı derisiz tavuk göğsü, biraz zeytinyağı ile.	Biraz zeytinyağı ile pirinç ve havuç salatası ile ızgara somon.	Küçük zeytinyağı ile haşlanmış havuç ve bezelye salatası ile kabak püresi ile derisiz hindi göğsü.
Öğleden sonra atıştırmalık	jelatin	Tarçın ile pişmiş muz	Elma reçelli ekmek

Crohn hastalığı için diyet kişiden kişiye değişir çünkü duyarlılık her zaman artabilir ve normal olarak tüketilen yiyeceklerin bile bir süre diyetten çıkarılması gerekebilir, bu nedenle diyetin her birine göre ayarlanması gerekir hasta ve beslenme uzmanı veya beslenme uzmanı ile danışma esastır.

Diğer önemli öneriler

Crohn hastalığı olan insanlar, gün boyunca birkaç küçük öğün yemeli, bağırsakların düzenli aktivitesini sürdürmesi için yemeden çok uzun süre kaçınmalıdır. Ek olarak, sindirim sürecine yardımcı olmak için yiyeceklerinizi iyi çiğnemek çok önemlidir, bağırsak tahrişi olasılığını azaltır..

Bir başka önemli öneri, lifli gıdaların aşırı tüketiminden kaçınmaktır. Bunu yapmak için meyve ve sebzeleri soyun, pişirin ve püreler şeklinde hazırlayın..

Bu hastalık ishal nöbetlerine neden olabileceğinden, suda seyreltilmiş ve süzülmüş su, hindistancevizi suyu ve meyve suları tüketimi yoluyla vücudun yeterli hidrasyonunu sürdürmeniz önerilir..