Hepatik ensefalopati için diyet

Karaciğer yetmezliğinin ciddi bir komplikasyonu olan hepatik ensefalopati diyeti, soya veya tofu gibi bitki kaynaklarından bile protein bakımından düşük olmalıdır.

Karaciğer ensefalopatisi, karaciğer iyi çalışmadığında ortaya çıkar ve sonuç olarak beyni etkileyen nöromüsküler ve davranışsal değişikliklere neden olan toksinler üretir..

Hepatik ensefalopati ciddi bir komplikasyondur ve tedavi hepatik ensefalopati hastası için yapılandırılmış ve uyarlanmış bir diyet planı yapmak için nitelikli bir beslenme uzmanı atayacak bir doktor tarafından yönlendirilmelidir..

Karaciğer ensefalopatisinde beslenme planı

Karaciğer ensefalopatisi için diyet planı, yutulan proteini aşağıdaki gibi azaltmayı amaçlamalıdır:

• üzerinde kahvaltı ve atıştırmalıklar - süt ürünleri tüketiminden kaçının. Örnek: Marmelatlı ekmek içeren meyve suyu veya dört tostlu meyve.
• için öğle ve akşam yemeği - et ve balıkları daha az sıklıkla tüketirler çünkü hayvansal kökenli proteinler içerirler ve fasulye, bakla, mercimek, soya fasulyesi, bitki kökenli proteinlere sahip bezelye gibi baklagiller tercih ederler. Örnek: pirinç ve marul salatası ile soya yahnisi, domates, biber ve tatlı meyveli mısır.

Hepatik ensefalopati durumunda ne yenir

Karaciğer ensefalopatisi durumunda, et, balık gibi hayvansal kökenli olanlardan daha fazla fasulye, bakla, mercimek, bezelye ve soya gibi bitki kaynaklı proteinler yiyin. Ayrıca, vücudunuzu karaciğer ensefalopatisinde sarhoş eden bileşikleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan meyve ve sebze gibi lif bakımından zengin yiyecekler de yiyin.

Hepatik ensefalopati durumunda ne yememeli

Hepatik ensefalopati durumunda yemek yemeyin:

• atıştırmalıklar, sosisler ve tütsülenmiş, konserve ve konserve yiyecekler, önceden hazırlanmış yiyecekler, önceden hazırlanmış soslar
• peynir, hamburger, tavuk, yumurta sarısı, jambon, jelatin, soğan, patates
• alkollü içecekler